Príznaky alergie na jedlo, príznaky, diagnostika a liečba


Popis


Potravinová alergia - ochorenie, ktoré je hlavnou v lekárskej sekcii alergie. Vyvíjame choroba jesť určité potraviny, ktoré obsahujú alergén, ktorý spôsobuje agresívne reakciu imunitného systému. Trigger rozvoja potravinovej alergie je schopný akejkoľvek potraviny bielkoviny. Hoci nie každý imunitného systému (tj nie všetci), chorý alergický na jedlo. To závisí na stabilite imunitného systému na rôzne druhy alergénov.


Najdôležitejšie proteíny v rade, ktoré spôsobujú alergie sú vajcia, mlieko, arašidy (NUTS), sója, ryby a pšenice bielkovín. A s týmito proteínmi, podľa poradia, bielkovín a morské plody arašidové proteíny môžu spôsobiť anafylaktický šok, čo vedie k smrti.

Vyvolať reakciu imunitného systému potravinových alergénov - to glykoproteíny, ktoré patrí do skupiny vo vode rozpustných, nedošlo k ohrozeniu priebehu tepelného spracovania a aktívne absorbované sliznicou žalúdka a čriev.

Reakcie spôsobené potravín podnety môžu byť rozdelené do dvoch kategórií: akútne a reakcie neznášanlivosti niektorých potravín. Najbežnejšie neznášanlivosť laktózy. A v týchto prípadoch, ľudské telo, pretože ich fyziologické vlastnosti, odmieta výrobok s vysokým laktózy.

Alergické reakcie na morské plody sa môžu objaviť ihneď po použití, alebo po chvíli. A pretože nie je vždy možné určiť špecifický alergén nie trpí ochorením, je najlepšie dať jesť morské plody vôbec.

Tyazhchay zbaviť alergiou na arašidy. Po jednej z najťažších potravín, ktoré spôsobujú anafylaxia. Skutočnosť, že arašidové sám, a jeho komponenty sú často prísady v rôznych pokrmov - predjedlá, omáčky, marinády, pečenie a tak ďalej preto, použitie výrobkov s arašidovou doplnkov pre ľudí, ktorí trpia alergiami, musíte byť veľmi opatrní a. opatrný.

Príznaky

Ako sa môže prejaviť potravinovej alergie? Často je tento typ alergickej reakcie začne jeho výraz bezprostredne po užití špecifického alergénu. Postihnutý s orgánmi tráviaceho ústrojenstva, dýchacie cesty a pokožku.

To je charakterizované príznaky potravinovej alergie nasledujúcimi funkciami: svrbenie pocit v ústach, hrtanu, hrdelným opuchy, dýchavičnosť, kašeľ, dýchavičnosť neprimerané a dýchavičnosť, bolesti pri rozprávaní. Podobne, vo viacerých akútnej formy sa môžu objaviť nevoľnosť, vracanie, hnačka. A v tomto prípade, alergická reakcia môže byť ľahko zameniť s otravou domácnosti.

Podobne, keď sa potravinová alergia, pretože tam je ostrý príval krvi do tváre, môže šliapať žihľavku. A to spôsobuje bronchiálna kŕče, hrdelný opuch a hypotenzia, čo môže viesť k veľmi tragické následky.

Reakcie, ktoré sa vyskytujú na koži, je bežným javom v oblasti potravinových alergií. Tieto prejavy sú veľmi rôznorodé: od banálnej k žihľavka atopickej dermatitídy. Niekedy sa potravinová alergia prejavuje ekzémové zápal.

Ako citlivý tráviaci trakt potravinových alergénov? Je potrebné poznamenať, že pomerne prudko a rýchlo. Prejavy zahŕňajú bolesť v oblasti brucha, kŕče, nevoľnosť, vracanie, hnačka. Ak dôjde k alergickej reakcii v detstve, je sprevádzané spomalením rastu a prudkému poklesu hmotnosti dieťaťa.

V potravinárskom bielkovín môže reagovať zle ľudskej dýchacie orgány. Prejavuje ako alergia: výtok z nosa, svrbenie v nosovej dutine, rozvoj nádchy.

Diagnóza

Diagnostika potravinovej alergie je laboratórnymi skúškami. Vykonáva testovanie a test. V závažných prípadoch, vymenovať IgE radioallerhosorbentnyy skúšku, pri ktorej určuje hladinu protilátok v krvi.

Potom lekár - pacient alergológ menovať diétu, a viesť si denník, kam chcete nahrať reakciu organizmu po každej prijatej produktu.

K dispozícii je tiež spôsob diagnózy, založené na eliminačnú diétu. Jeho podstatou je vylúčiť určitú dobu (sedem-štrnásť dni) alergénnych potravín. Počas tejto doby lekár sleduje reakciu získaných výrobkov.

Kožné testy sú vykonávané injekciou vo forme skarifikácie. Tieto metódy môžu byť volané najúčinnejšie pri detekcii alergénu, aj keď vyžaduje potvrdenie potom alternatívne metódy výskumu.

Prevencia

Spôsoby prevencia potravinovej alergie sú iba diétne metódu, ktorá je úplné odmietnutie použitie produktov, ktoré majú alergény. Podstatou tejto metódy prevencie - aby sa zabránilo opakovaniu alergií a zabrániť možnosti vývoja ochorenia. V prípade mierneho priebehu choroby, spoločne so zavedenými alergénnych potravín ako prevencia, mali by ste užívať antihistaminiká.

Liečba

V efektívnu liečbu potravinovej alergie povedomie pacientov o svojej chorobe zohráva významnú úlohu. Ak presnej diagnózy, vykonala dosah s pacientom a našiel konkrétny alergén - osoba môže ľahko odstrániť kontakt s alergénom, a nie v jeho tele vyvolať alergické reakcie. Vylúčenie zo stravy rastlín obsahujúcich určité alergény - sú hlavné a účinnú liečbu potravinovej alergie.

Vymenovanie liečbu alergie lekár - pacient riadi alergológ špecialistu - na výživu, kde každý prípad sa skladá z diétnej stravy, so všetkými zložitosťami choroby. Pomerne často cieľom liečby je v cene a konzultácie - gastroenterológ.

Ako dcérska spoločnosť liečebných metód používaných v potravinovej alergie lieky antyanafylaktycheskoy kroky: antihistaminiká, kortikosteroidy a bronhorasshyryayuschye drog. Priradenie týchto liekov, lekár len priradí paralelný kyslík a intravenózne tekutiny.

Veľmi efektívna pre potravinové alergie uplatňujú nasledovné lieky: lieky, ktoré sú zložené z adrenerhennye látok antihistaminiká lieky bronhorasshyryayuschye prípravky ako spreje a lieky kortikosteroidy.